| Description |
499 pages : illustrations, portraits, facsimiles ; 22 cm |
| Bibliography |
Includes bilbiographical references (pages 493-497). |
| Summary |
"Carl Wedel przyjechał do Warszawy z Berlina i w 1851 roku otworzył swoją pierwszą cukiernię. Emil, a później Jan Wedlowie zmienili niedużą cukiernię w potężną fabrykę i osiągnęli sukces na niebywałą skalę, przekraczającą wymiar finansowy - ich produkty stały się dla Polaków trwałym symbolem wybornego smaku. Oni sami natomiast coraz głębiej wrastali w warszawski krajobraz, angażując się całym sercem (a nieraz i portfelem) w polskie sprawy. Byli Polakami z wyboru. Wedlowie musieli odnaleźć się w nowej rzeczywistości społecznej - coraz więcej kobiet walczyło o swoje miejsce na rynku pracy, coraz częstsze były strajki robotników domagających się poprawy sytuacji bytowej. A potem nadeszła wojna, która zmieniła wszystko. Łukasz Grabal przenosi nas do pracowni dziewiętnastowiecznych mistrzów cukiernictwa, dawnych manufaktur czekolady, do gabinetów warszawskich fabrykanktów i hal fabrycznych, a przy okazji opowiada słodko-gorzki kawałek naszej historii."--Page 4 of cover. |
| Subject |
Weddle family.
|
|
Weddle family. |
|
E. Wedel (Firm)
|
|
E. Wedel (Firm) -- History.
|
|
E. Wedel (Firm) |
|
Confectioners -- Poland -- Biography.
|
|
Chocolate industry -- Poland -- Biography.
|
|
Chocolate industry -- Poland -- History.
|
|
Chocolate industry. |
|
Confectionery. |
|
Poland -- Warsaw. |
|
Polish language materials.
|
| Genre |
Biographies.
|
|
Biographies.
|
|
Family histories.
|
|
History.
|
|
Family histories.
|
|
Polish language materials.
|
| Added Title |
Weddle : chocolate empire |
| ISBN |
9788381913300 (hardcover) |
|
8381913306 (hardcover) |
|
More Resources